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    為什么微生物發酵飼料備受養殖戶追捧?微生物發酵飼料在我國的發展前景!

    畜牧養殖 2021/7/6   閱讀數:54   來源:飼料百科   編輯:淼淼  微生物發酵飼料  

      隨著畜牧養殖業的快速發展,人蓄共糧的矛盾日趨突出,為解決這一問題,世界各國科技界和工業界都在尋找和研究新的飼料資源,其中,發酵飼料也受到重視。為什么微生物發酵飼料備受養殖戶追捧?微生物發酵飼料在我國的發展前景如何?

      為什么微生物發酵飼料備受養殖戶追捧?

      1、調節動物的微生態平衡

      健康動物腸道內生長著各種各樣的微生物群落,各種微生物群落之間相互依存、相互制約,構成畜禽腸道內微生態系統的平衡,建立一個正常且平衡良好的腸道微生物區系對抵御病原性微生物感染具有十分重要的意義。由于微生物之間存在著相互作用,某一生態系統中現存的微生物會阻止新的有機體在這一部位的入侵,有益菌通過競爭性抑制作用阻止有害微生物在腸粘膜附著與繁殖。因此對那些菌群形成遲緩或有障礙的動物服用微生物飼料有著十分重要的意義。而對于成年動物由于許多微生物只能在腸道內存活相當一段時間,必須連續服用活菌制劑才能保持某一微生物在腸道內的定植。

      2、化學屏障作用

      通過有益微生物如乳酸菌類產生的有機酸(乳酸、丙酸、乙酸)使消化道內pH值降低,抑制其他病原微生物生長,環境pH值為4時大腸桿菌和沙門氏菌不能增殖,起到了維持腸道菌群平衡促生長的作用,同時消化道內的酸性環境促進了礦物質元素鈣、磷、鐵以及維生素D的吸收和利用。

      3、產生有益代謝物,抑制和殺死有害菌

      有益微生物可產生肽細菌素、酶類及少量無機物,可以抑制有害菌的生長或阻止有害菌毒素在上皮細胞的粘附和侵入。如乳酸菌和鏈球菌產生的乳酸鏈球菌肽能抑制沙門氏菌、志賀氏菌、綠膿桿菌和大腸桿菌的生長;嗜乳酸桿菌和保加利亞乳桿菌可以產生少量過氧化氫抑制革蘭氏陰性病原菌的生長;乳酸桿菌和雙歧桿菌產生的胞外糖苷酶可以阻止細菌毒素的入侵。

      4、具有營養作用,促進動物生長

      微生物發酵飼料中的有益菌本身即為一種高蛋白物質,同時在動物腸道內代謝可產生多種有助于動物營養消化的有益因,從而促進水產動物的生長發育和增重。如芽孢桿菌能分泌多種消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等)促進營養物質的消化與吸收;酵母菌可以產生氨基酸、多種維生素(K、C、B1、B2、泛酸、煙酸、生物素、肌醇和葉酸等)供動物體利用,酵母菌還可以促進植酸酶的產生,提高對磷的利用率。

      5、防止有害物質的產生

      微生物發酵飼料促進營物質的消化吸收,減少了氨和其他腐敗物質的產生。研究表明:飼喂微生物發酵飼料可減少內容物、糞便、門靜脈中氨的含量以及腸道中甲酚、吲哚、3-甲基吲哚等腐敗物質的含量,減少糞便的臭味,凈化環境。

      6、提高機體免疫功能

      發酵飼料中的有益微生物可以作為一種非特異免疫調節因子,通過細菌本身或細胞壁成分刺激并激活宿主免疫細胞,促進吞噬細胞活力或作為佐劑發揮作用。有益微生物還可以發揮特異性免疫功能,增強動物體內B細胞產生抗體的能力。直接飼用微生物通過促使機體發生體液免疫和細胞免疫,提高畜禽抗體水平,增強免疫功能,及時殺滅侵入機體內的致病菌,從而防止疾病的發生。實驗發現乳酸桿菌能夠增強機體的免疫能力,一些益生菌能夠影響人體免疫系統的應答能力,其影響能力隨菌體的不同而變化。

      微生物發酵飼料在我國的發展前景:

      1、國家政策支持和指引促進生物飼料產業健康發展

      為了促進養殖業和飼料行業的發展,國家制定了一系列相關政策并提出了未來飼料行業的總體目標。即逐步實現安全、優質、協調發展,確保飼料產品供求平衡和質量安全;實現飼料工業結構進一步優化;提高科技對飼料工業的貢獻率,飼料企業的競爭能力顯著增強;進一步健全和完善飼料工業生產與經營的法律體系,保障飼料工業持續、健康發展,逐步將飼料大國轉變為飼料強國。而為了完成這個目標,發展微生物發酵飼料將是未來飼料行業發展的一個重要方向。其中在《生物產業發展“十二五”規劃》《飼料工業“十二五”發展規劃》就明確提出:未來生物技術與生物飼料在保障飼料安全與食品安全、促進飼料產業健康可持續發展的方向及產業布局模式等方面具有重要意義;是促進我國畜牧業健康持續發展的必要條件和物質基礎;是我國今后飼料工業發展的長期戰略。

      2、下游行業需求是畜牧業發展的物質基礎

      人們消費結構的變化,促使畜牧業較快發展,從而帶動了飼料市場的繼續擴張。隨著工業飼料普及率的提高,養殖業中利用工業飼料比例的逐步攀升,必然進一步拉動對飼料的需求。我國飼料產品市場將呈不斷擴大態勢。其中微生物發酵飼料在進幾年發展的較為迅速。目前,微生物發酵飼料在我國畜牧業已得到了廣泛應用。隨著人們對微生物發酵飼料、畜產品質量的認識和重視程度的加強以及生物技術的迅速發展,將會進一步促進微生物發酵飼料的發展。

      3、技術進步和傳統養殖模式的轉變

      隨著科學技術水平的快速進步,農戶的養殖觀念與養殖方式開始轉變,規;、標準化、養殖模式發展較快,工業飼料普及率逐年提高,土地、人力、糧食的產出率逐步提高,這為我國飼料工業的發展提供了廣闊的空間。尤其是在農業部“三大戰略”“九大行動”的部署下,生態養殖理念得到推廣,為構建資源節約、生態環保的養殖業奠定了良好的基礎,發展飼料工業和規范養殖將從整體上提高資源綜合利用效率。其中,生物技術的迅猛發展,將進一步促進微生物發酵飼料的發展。隨著基因工程的發展,可以定向的對微生物菌株進行改造。謝光蓉等將枯草芽孢桿菌a-淀粉酶基因與穿梭表達載體pP43C相連并導入8種蛋白酶缺陷枯草芽孢桿菌WB800,獲得分泌表達a-淀粉酶的工程菌,酶活力高達960U,具有良好的應用潛力,可促進α-淀粉酶的工業化生產。

      以上就是“為什么微生物發酵飼料備受養殖戶追捧?微生物發酵飼料在我國的發展前景如何?”的全部內容了!微生物發酵飼料也得到了我國科學工作者的深入研究和企業界的大力推廣。在菌種、工藝、設備、加工等方面,已研究了一些方法,如包埋、微囊化,制粒技術也取得了很大進步,這些都必將大力推動發酵飼料在畜禽養殖中的應用。

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