行情綜述:本周,周谷堆市場各項交易穩定。交易量方面:蔬菜上升、水果、肉食下降。交易價格:蔬菜、水果穩定,肉食價格繼續下跌,其它品種波動不大。
蔬菜行情:本周蔬菜進場量環比上升,同比下降,菜價略漲。
分析:本周天氣晴朗,蔬菜進場量環比增加,而去年同期適逢端午節,導致進場量同比有較大下降。1、晴朗的天氣有利于地產菜生產運輸,本周地產菜進場量上升,價格隨之下跌;2、隨著“夏至”到來,北方部分地區的高溫也接踵而至,偏高的氣溫對蔬菜的生產、存儲、運輸等均會造成一定影響。如本周北方茄果類蔬菜西紅柿、茄子價格均有上漲。
預計:隨著高溫和梅雨季的到來,高溫潮濕環境會對蔬菜生產、存儲、運輸產生不利影響,后期蔬菜價格有一定的上漲空間。
交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、西紅柿、冬瓜、大白菜、平包菜、洋蔥、青椒、玉米、胡蘿卜。
水果市場行情:分析:本周水果市場節日效應消散,進場量環比下降較大;去年同期適逢端午,進場量同比下降。后市市場即將進入葡萄銷售旺季,當前市場在售的主要葡萄品種有浙江、陜西的巨峰葡萄和夏黑葡萄,日均進場119噸,價格與去年同期基本持平。
預計:后市消暑類瓜果及時令水果進場量仍將保持增長。
交易量前十的品種:西瓜、油桃、荔枝、葡萄、蘋果、香蕉、哈密瓜、生津果、國產精品、芒果。
水產行情:本周水產品交易總體穩定,淡水魚價格穩定。
行情趨勢:本周,水產市場交易活躍,淡水魚價格穩定。其中鰱魚(4.0-5.5元/斤)、鯽魚(10.0-13.0元/斤)、草魚(9.0-11.0元/斤)、鯉魚(5.0-8.0元/斤)、鱸魚(15.0-18.0元/斤)、鳊魚(7.0-9.0元/斤),白對蝦目前價格為(35.0-40.0元/斤),小龍蝦(7.0-15.0元/斤)。
預計:水產交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。
畜禽肉類市場行情:本周,畜禽肉類市場日成交量約500噸,豬肉量增價跌。
分析:豬肉價格連續六周下跌,豬肉進場量連續兩周下降。端午過后,節日效應消散,加之氣溫上升,豬肉需求疲軟,帶動豬肉交易量價齊跌。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定,蛋價穩定。
行情趨勢:糧油、副食品市場大豆、大豆制品、菜籽油價格持續走高,目前大豆油價格、菜籽油價格稍有回落;雞蛋價格上升,洋雞蛋批發價為(4.6元/斤)。