2021年6月22日,受山東省科技廳委托,濱州市科技局邀請山東省畜牧總站、山東農業大學、山東省動物疫病預防與控制中心、山東省飼料獸藥檢驗所、山東省畜牧協會、濱州永正會計師事務所等有關專家,對山東綠都生物科技有限公司董事長沈志強研究員主持的山東省農業良種工程(南種北繁)項目“廣西巴馬香豬在山東的繁育與示范推廣”(編號2017LZN001)進行了會議驗收。
2021年6月22日,受山東省科技廳委托,濱州市科技局邀請山東省畜牧總站、山東農業大學、山東省動物疫病預防與控制中心、山東省飼料獸藥檢驗所、山東省畜牧協會、濱州永正會計師事務所等有關專家,對山東綠都生物科技有限公司董事長沈志強研究員主持的山東省農業良種工程(南種北繁)項目“廣西巴馬香豬在山東的繁育與示范推廣”(編號2017LZN001)進行了會議驗收。會議由市科技局農社科屈雙榮科長主持。驗收專家組聽取了匯報,查閱了相關資料,經質疑、答辯和討論,一致認為該項目超額完成合同任務指標,同意通過驗收。
“廣西巴馬香豬在山東的繁育與示范推廣”項目,通過引進廣西巴馬香豬,在適應性飼養基礎上,開展了良種選育、雜交利用等研究,選育出適合山東本地條件的巴馬香豬群體,建立了核心原種群、良種繁育群、生產群三級育種體系;開發了巴馬香豬微生物發酵床飼養技術模式,建立了具有生態環保的規;B殖示范基地;開展了全株青貯玉米發酵飼料、椰脂乳粉、胺基益紅素等飼喂巴馬香豬的試驗研究,取得了降本增效、抗菌保健、增強免疫、促進生長的良好效果;繁育的巴馬香豬創新用于人類醫學研究、畜牧獸醫學研究用實驗動物、健康美食和寵物及旅游休閑觀光動物,拓寬了巴馬香豬的應用領域和產業附加值。實施期內為山東全真生物科技有限公司、濱州醫學院、山東綠都生物科技有限公司等單位提供用于實驗動物的巴馬香豬3600余頭,累計價值達到1500余萬元;開發了烤全豬、石板煎香豬肉等60余種系列菜肴。制定并實施巴馬香豬繁育、飼養管理、主要疫病防控技術規程等企業標準3項,授權實用新型專利4件,開展技術培訓12次,培訓畜牧獸醫技術骨干500余人次。
據悉,巴馬香豬系廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產、國家地理標志產品。其骨細皮酥,肉質細嫩,肌肉鮮紅,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味,食之者甚感鮮香,遂傳名為“香豬”,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,被譽為豬類的“名門貴族”。通過該項目的實施,廣西巴馬香豬在山東區域得到了適應性繁育,建立了生態養殖模式,凝練了降本增效新技術,拓寬了應用領域,產業附加值得到提升,生態、經濟和社會效益顯著。